Selezione Paolo Torboli
In paniere di prodotti scelti con cura, direttamente da me.
Mi chiamo Paolo Torboli e sono l’oste dell’Osteria del Pettirosso.
Per garantire massima serietà e giusta attenzione a chi sceglie di seguire i miei consigli, ho registrato il marchio Selezione Paolo Torboli: un paniere di prodotti scelti con cura, direttamente da me.
Questo marchio è un sigillo di garanzia, una promessa che ogni prodotto è stato selezionato seguendo i miei peculiari criteri:
- qualità indiscutibile;
- produzione artigianale;
- con una storia da raccontare.
Ho deciso di dare alla Selezione Paolo Torboli il mio nome, e di metterci la faccia, non per manie di protagonismo ma per l’importanza che hanno per me la parola data e la mia credibilità.
Facendo questo mestiere da sempre, negli anni ho infatti intessuto rapporti preziosi con produttori e fornitori, imparando a riconoscere l’identità e le peculiarità di ogni azienda e delle sue eccellenze.
Il percorso del prodotto e la filosofia di chi gli dà vita sono il vero valore aggiunto del mio lavoro perché io amo lavorare con le persone, per le persone.
Tutto questo, inevitabilmente, ha portato i miei ospiti ad affidarsi sempre più a me per la scelta dei vini e degli altri articoli gastronomici.
Il prodotto che riporta il marchio Selezione Paolo Torboli rispecchia tutti i requisiti di bontà e qualità, dal processo produttivo fino al risultato finale.
Viene prodotto solo da piccole aziende che lavorano con una grande materia prima, seguendo una linea più naturale possibile, e che hanno qualcosa di importante da raccontare: dietro ogni artigiano c’è sempre una storia ed è proprio questa che rende il prodotto unico ed inimitabile.
Per soddisfare i miei clienti mi sono autoimposto rigide regole: solo in questo modo, chiedere di gustare la Selezione Paolo Torboli significa davvero avere la garanzia certificata dei migliori prodotti locali.
Sono sicuro che chi scegli di assaggiare i prodotti della mia Selezione viva un’esperienza unica e irripetibile, di quelle che non si comprano a nessun prezzo sugli scaffali della grande e luccicante distribuzione.
Provare per credere!