FRIULANO – VIGNAI DA DULINE

10 Gennaio 2019

Da qualche anno ho un debole per le piccole aziende, quelle che lavorano in naturale e che sono gestite a conduzione famigliare. Nulla da dire sulle grandi aziende e sul vino da loro prodotto ma trovo che i vini prodotti dalle piccole aziende siano più autentici e che trasmettano di più il carattere del territorio dove vengono prodotti.

E’ il caso di questa coppia, Lorenzo e Federica, che dopo avere ereditato il vigneto del nonno hanno abbandonato il loro sicuro lavoro per dedicarsi ad un progetto importante, quello di salvaguardare le vecchie vigne presenti dall’imminente espianto.

Così hanno fatto di quel vigneto uno scopo di vita.

Entrambi sostenitori del pensiero di Rudolf Steiner, e quindi della biodinamica, hanno  un grande rispetto per la natura e per il lavoro in vigna.

Il loro Friulano (fu Tocai) è un vino prodotto con uve provenienti da un vigneto di 76 anni.

E’ un vino sapido, molto fresco e floreale in bocca. Ricorda molto la frutta come la pesca e il mango con un finale ricco di aromi. L’ho trovato di una lunghezza incredibile e di una eleganza unica.

Un vino che non dimentichi facilmente.

 

www.vignaidaduline.com

Iscriviti alla newsletter

per la tua prima volta, ti regaliamo il DESSERT

Iscriviti alla nostra newsletter per scoprire tutte le nostre novità.